- Dragsted LO, Nielsen, SE, Heitmann BL, Frandsen H
Immunological methods for dosimetry of heterocyclic Amins, Archives of Toxicology 1996;18:259-74

 

- Grønbæk M, Heitman BL
Validity of self-reported intakes of wine, beer and spirits in population studies. European Journal of Clinical Nutrition, 1996;50:487-90.

 

- Grønbæk MN, Heitmann BL
Hvor gode oplysninger får vi om indtag af øl, vin og spiritus i befolkningsundersøgelser?
Ugeskrift for Læger, 1997 May 19;159(21):3151-4

 

- Heitmann B, Milman N, Hansen GL
Relationship between dietary iron intake, corrected for diet reporting error, and serum ferritin in Danish women aged 35-65 years. British Journal of Nutrition, 1996;75:905-1

 

- Heitmann BL
Social desirability bias in dietary self-reported may compromise the validty of dietary intake measures. Implications for diet diesease relationships. International Journal of Epidemiology, 1996 Feb;25(1):222-5.

 

- Heitmann BL, Lissner L
Overvægtige fejlbedømmer deres kostindtag - hvilke næringsstoffer underraporteres? Ugeskrift for læger, 25. nov. 1996;158(48):6902-6

 

- Heitmann BL
Måling af kostindtag? Får vi pålidelige kostoplysninger?
Lægemagasinet, 1996;1:8-10.